人才是第一資源，是國家發展的戰略資源，要形成人才輩出、人盡其才、才盡其用的生動局面。為政之要，唯在用人。在實踐中，要實現人盡其才，關鍵是要堅持以用為本，努力做到“用當其事、用當其時、用當其人”。那么這個原理同樣適用于已形成一定規模的餐飲服務及團膳管理為一體的公司。我們從人才發展戰略的角度分析并遵循著以下幾點原則：
1、用當其事，就是人才使用要服務團膳管理的發展大局，按照發展需要來選人才、配班子，圍繞發展目標來使用人才，用發展成果來檢驗人才使用的成效，努力使選拔出來的人才與區域餐飲發展大局相適應、能合拍，切實發揮人才對食堂團膳事業的支撐作用。否則人盡其才就會成為無本之木，無源之水。
2、用當其時，就是要根據人才成長規律，在最佳使用期內任用人才，把合適的人在合適的時間安排到合適的崗位，使其在不同的成長階段都能夠盡其所能。我們鼓勵謙虛、誠懇、腳踏實地、表里如一的人，并以此要求自己。
3、用當其人，就是在選人用人時做到人適其事、事得其人、崗職相稱，使餐飲事業因人才而發展，人才因餐飲事業而閃光。用當其人，首先，要知人善任。其次，要優化配置。第三，要注重考核。第四，要敢于創新。正所謂，善用人者，人才便無處不在，將人才用對地方，用到點上，智者用其謀，勇者用其威，就能在推動食堂團膳事業發展的過程中，最大限度發揮各類級別人才作用，實現人盡其才。因此，我們鼓勵不同的想法與意見，努力通過互相了解尋求最佳結果。我們深信坦誠相待是互信的基礎。
我們深信教育培訓是最重要的工作，并致力于創造適合員工發展的環境。“做好細節、創造和諧”是我們的培訓方針。我們的意義在于不僅僅是經濟上的成就，更多的是企業大家庭里所有員工的共同成長。
我們亦及時獎勵表彰對團隊有所貢獻，可為表率的人和事跡。我們有著長期激勵性和可操作性薪酬體系。將平時津貼和其他獎勵相結合;將酬薪的浮動與企業的發展相結合;將骨干人才的職業規劃和企業規劃相結合。重點獎勵創新意識強、對企業發展做出突出貢獻的員工。短期激勵方面:對于階段性表現突出的員工進行物質激勵(如額外獎金等)和精神激勵(如榮譽稱號、書面和大會表揚等),同時也可實行個性化和人性化的激勵(如帶薪休假）。
在企業文化方面,我們立志在繼承餐飲傳統文化的基礎上不斷的創新形成自己獨特的企業文化。先進的企業文化是企業成功的保證和標志,企業文化能夠提升企業員工的向心力、凝聚力、戰斗力;能夠增強員工的安全感、榮譽感和責任感,能促使員工以飽滿的熱情、端正的態度、主人翁的精神全心全意的投入工作。
